देहरादून में कुट्टू के आटे से बने पकवान खाने से 100 से अधिक लोग हुए बीमार

देहरादून/ राजधानी देहरादून के कई इलाकों में 100 से अधिक लोग कुट्टू के आटे से बने पकवान खाने से फूड प्वाइजनिंग के शिकार हो गए, बीमार लोगों को जिले के जिला अस्पताल कोरोनेशन में भर्ती कराया गया इस बीच स्वास्थ्य मंत्री धन सिंह रावत ने अस्पताल का दौरा करते हुए फूड प्वाइजनिंग का शिकार हुए लोगों का हाल-चाल जाना, इस घटना के बाद सूबे के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी भी अस्पताल पहुंचे जहां उन्होंने बीमार लोगों का हाल-चाल जाना और मिलावट खोरों के खिलाफ कार्यवाही की बात कहीं। कुट्टू के आटे से बनी पुड़ी खाने से कई लोग बीमार हो गए देहरादून में उसे समय हड़कंप मच गया जब बड़ी संख्या में कुट्टू के आटे से बने पकवान खाने स कई लोग बीमार हो गए, बीमार लोगों को देखने और हाल जानने उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी कोरोनेशन अस्पताल पहुंचे जहां उन्होंने मीडिया से बात करते हुए कहा कि कुट्टू का आता सहारनपुर से सप्लाई हुआ है जहां से यह आता सप्लाई किया गया है उसे दुकान को भी चीज करने के आदेश मुख्यमंत्री ने दे दिए हैं उन्होंने कहा कि सहारनपुर जिला प्रशासन को इस घटना की सूचना दे दी है जो भी इसमें दोषी होगा उसके खिलाफ कड़ी से कड़ी कार्रवाई की जाएगी हालांकि मुख्यमंत्री ने कहा कि सभी लोगों का इलाज कराया जा रहा है।

बता दें कि इस घटना में करीब 66 मरीजों को कोरोनेश अस्पताल और 44 मरीजों को दून अस्पतालों में भर्ती कराया गया है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने बीमार लोगों से बातचीत की मुख्यमंत्री ने कहा कि फिलहाल सभी की तबीयत सामान्य है, उन्होंने चेताया कि इस मामले में संलिप्त लोगों को किसी भी सूरत में बक्शा नहीं जाएगा। मुख्यमंत्री ने कुट्टू का आटे से बने खाने से हुई फूड प्वाइजनिंग से बीमार लोगों की संख्या बढ़ सकती है, सीएम ने कहा कि सरकार मिलावटखोरों को किसी भी सूरत में बक्शा नहीं जाएगा। वहीं उन्होंने मरीजों के इलाज के लिए बेहतर व्यवस्था की बात कही। सीएम ने स्वास्थ्य सचिव को निर्देश दिए कि पूरे मामले की जांच कर दोषियों पर सख्त कार्रवाई करने की बात कहीं। स्वास्थ्य विभाग, खाद्य सुरक्षा विभाग और अन्य संबंधित विभाग मिलकर घटना की जांच करें और लापरवाही करने वाले सभी लोगों के खिलाफ कार्रवाई की करें।

वहीं स्वास्थ्य मंत्री धन सिंह रावत ने स्थानीय प्रशासन को निर्देश दिए है, धन सिंह रावत ने दोषियों के खिलाफ कार्रवाई करने की बात कही बताया जा रहा है कि विकास नगर, पटेल नगर, कोतवाली क्षेत्र से देहरादून के विभिन्न स्टरों पर सहारनपुर से कुट्टू का आटा सप्लाई होता है। अब पुलिस भी हरकत में आ गई संबंधित दुकानों और गोदाम में कुट्टू के आटे को जप्त किया जा रहा है।

पुलिस का कहना है कि नवरात्रि के पर्व के उपलक्ष में लोगों द्वारा कुट्टू के आटे को लिया जाता है। इस से बने व्यंजन खाकर इन लोगों की तबीयत खराब हुई है बीमार लोगों का उपचार किया जा रहा है लेकिन जांच की जा रही है,आमतौर पर कुट्टू का आटा फलों के बीजों से बनाया जाता है, लोग इसे फलाहारी मानते हैं इसलिए व्रत के समय कुट्टू के आटे का इस्तेमाल पकवान बनाने में किया जाता है। कुट्टू की खास बात यह है कि यह ग्लूटेन फ्री होता है। गेहूं के आटे में ग्लेतेन होता है जो कई लोगों को एनर्जी देता है कुट्टू के आटे के व्यंजनों का पाचन अच्छे से हो जाता है इसलिए व्रत के समय लोगों की पहली पसंद कुट्टू का आटा माना जाता है।